Bucerias
POR JESUS DE AVILA - EDITOR DE PVMIRROR

Es de Bahía de Banderas, la población que más rápido se ha desarrollado en los últimos cinco años. Esta ubicado al norte de Puerto vallarta después de Nuevo Vallarta, aproximadamente a 15 minutos del aeropuerto internacional.

En el centro del pueblo la actividad es constante, especialmente en las calles aledañas a la plaza central, que es donde todos los días esta abierto el mercado al aire libre de artesanías, recuerdos y regalos. Caminando por ese mercado se perciben los aromas de la birria, barbacoa y carne asada, mismos que se vende en tacos y que son muy solicitados como desayuno entre locales y visitantes nacionales. Mientras todos esto sucede, entre las calles empedradas en las zonas residenciales con vistas a la playa, se percibe un ambiente de tranquilidad que invita a recorrerlas.

Esta población consta de tres principales zonas; una es la que se encuentra del lado este de la carretera que atraviesa el pueblo. Otra zona es la residencial norte, donde se encuentran la mayor parte de los pequeños y medianos hoteles y bungalows, que son rodeados por grandes y bien cuidadas residencias que en su mayoría fueron construidas hace más de dos décadas. La tercera zona es la residencial sur que comienza en el centro del pueblo hacia la zona de Nuevo Vallarta. Con residencias, condominios, villas, bungalows y algunos pequeños hoteles, en esta zona se respira el ambiente del típico pueblo de México. Aquí también se encuentran algunos restaurantes internacionales que a través de los años han ganado fama entre locales y visitantes.

La playa en Bucerias es extensa y durante todo el día, siendo más fuerte por las tardes, recibe el viento fresco que mueve constantemente las palmeras que adornan el paisaje. Una actividad muy común entre los visitantes es disfrutar de un paseo a caballo por la playa.

Se dice que el nombre de Bucerias se le dio al lugar porque hace muchos años el lugar era muy visitado por "buceadores" que sacaban ostiones. De hecho el pueblo se hizo famoso por su producción de ostiones que todavía hasta los años 80's, se vendían tanto en restaurantes como en puestos junto a la carretera. Actualmente la mayoría de restaurantes típicos se encuentran en la playa, y ahí se sirven los famosos ostiones en su concha, así como platillos regionales donde la base de las recetas son los mariscos y pescado fresco.